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【ふるさと納税】ナガオ燕三条パン切り包丁パンスライサー刃渡り235mm【日本製送料無料パン包丁ステンレス燕三条新潟県燕市】

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《商品の説明》

●価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。
●刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼をミラー仕上にしたものを使用し、持ち手は天然木のモラド材を使用しており落ち着いた木目の質感がある。
●包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。
●刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パンや幅広のフランスパンもストレスなくらくらく切れる。
●焼きたての柔らかい食パンや、しっかりとした固さのあるフランスパンまで、あらゆる種類に対応できる。切り口のなめらかな断面は、包丁の作り方をした専門の道具ならではの品質。
●刃を食材に上から強く押しつけずに、ギザ刃の引っかかりを利用して前後に押し引きをする切り方がなめらかな断面のポイント。
●重量は97gと同類製品に比べ軽め。長めの刃渡りでありながらも、取り回しの良さを重視している。
●パンを下まで切りきっても、まな板に指が当たらない刃の設計となっている。
●刀身のミラー仕上げは外観の美しさだけではなく、食材との摩擦を少なくして切り進みをよくする効果も期待できる。
●刀身と持ち手は2本のステンレス鋲で固定されており、抜けることはない。
●持ち手のモラド材にザラザラ感はなく、手にもってスッと馴染むグリップ。本製品の場合、樹脂や強化木を使用するよりも廉価であり、いたずらな価格の高騰を防ぐ役割もはたしている。
●新潟県燕市のナガオが企画し、同市の包丁メーカー片岡製作所が製造した製品。

名称	燕三条パン切り包丁パンスライサー刃渡り235mm 日本製送料無料
内容・サイズ	●サイズ:全長378mm / 刃渡り235mm / 重量97g / 峰厚み最大幅1.5mm
産地・原材料名	●素材・材質:刀身モリブデンバナジウムステンレス鋼(ミラー仕上) / 持ち手ローズウッド材 / 鋲ステンレス鋼 / 家庭用食洗器使用不可 ●原産国:日本/燕三条 ●刃付け:波型ギザ刃(片刃) ●製造元:株式会社片岡製作所 / 発売元:有限会社ナガオ
注意事項	冷凍食品や甲殻類、骨などを切ることはできません。サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。
提供元	有限会社ナガオ

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